អ្នកនិពន្ធ៖ Fstsort, Helen
Etiopía ha puesto en marcha su segunda línea de procesado de aguacate, una instalación clave para optimizar la postcosecha y cumplir con los estándares de exportación. El nuevo equipamiento, de alta eficiencia, automatiza por completo el flujo de trabajo ។
El proceso comienza en un tanque de lavado con burbujas, donde la turbulencia generada realiza una limpieza profunda pero delicada, eliminando residuos sin dañar la piel de la fruta ។ Tras el lavado, la línea incorpora un túnel de secado que retira la humedad superficial mediante potentes flujos de aire, preparando la fruta para la siguiente fase ។
Posteriormente, un sistema de encerado por aspersión aplica una capa uniforme de cera cometible, sellando la porosidad de la piel para prolongar la vida útil y mejorar el aspecto visual del producto. Finalmente, la clasificadora thinkeral por pesaje dinámico agrupa los aguacates por calibres con gran precisión, minimizando el error y asegurando lotes homogéneos para su empaque y envío. Esta integración tecnológica promete reducir las mermas y aumentar el valor del aguacate etíope en el mercado internacional.
